ayam goreng korea

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/12713/1/ayam-goreng-korea

BAHAN-BAHAN

• Minyak goreng
• Adonan sayap ayam, aduk rata:
• 100 g tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 bungkus ROYCO BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG
• 100 ml air
• 16 buah sayap ayam, potong-potong 2 bagian
• Bumbu, aduk rata:
• 5 siung bawang putih, parut
• 2 cm jahe, parut
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm gochujang
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm madu

CARA MASAK

• Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
• Panaskan minyak, goreng adonan sayap ayam di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
• Angkat, tiriskan, langsung aduk selagi panas bersama bumbu agar bumbu matang. Angkat, sajikan.
• Info:
• Gochujang adalah pasta cabai khas Korea. Rasanya pedas, manis, asin. Berwarna merah cabai tua. Dikemas dalam wadah plastik dalam ukuran 200 g atau 500 g. Beli di gerai bumbu Korea atau di pasar swalayan.